江山南方膳食委與供貨商召開季度溝通協(xié)調(diào)會
為進一步加強食品安全，確保員工的用餐安全，江山南方膳食委于4月12日下午一行四人到慧施商貿(mào)參加與供貨商溝通協(xié)調(diào)會，切實做到食品安全從供貨源頭抓起，為員工的舌尖安全保駕護航。
膳食委成員首先向供貨商確認了大米、蔬菜、肉類、禽蛋等供貨商的資質(zhì)情況，要求供貨商提供包括衛(wèi)生許可證、檢驗報告等，確保所有食品的質(zhì)量、衛(wèi)生及質(zhì)量等必須符合《中華人民共和國食品安全法》的要求。會議中對食品食材的安全和供貨的質(zhì)量進行了重點強調(diào)，要供貨商嚴把進貨渠道及出賬金額，落實責任追究制度。并對供貨商提出五個要求:一要注重食材質(zhì)量，二要提高安全意識，三要嚴控食品價格，四要提高服務質(zhì)量，五要按時送貨。要求供貨商要講誠信，講良心，要本著“給自家吃”的心態(tài)送貨，讓公司員工吃得放心、歡心。